武山蒜苗的基本介绍

武山蒜苗，甘肃天水武山县特产，其主要产自武山县大南河流蔬菜生产基地。

武山蒜苗外型上茎粗健壮，根红叶绿，株型直立，整齐上冲，茎叶肥大鲜绿，已成为当地蔬菜产业中的佼佼者，为当地农民带来了可观的收入。同时，蒜苗的种植也对于保护土壤、促进生态环境的改变具备积极意义。

在武山当地的蔬菜产业中，武山蒜苗被视为其中的要紧品种之一，武山蒜苗在农业生产中具备较高的经济价值，不仅能够满足买家对于蔬菜的需要，还可以为当地农民提供就业机会，因为武山县地理环境适合，土壤肥沃，加之科学种植管理的推进，武山蒜苗的产量和水平都得到了较大的提高。

历史民俗

依据资料显示，在大南河流域，武山县在蔬菜生产方面采取了科学化、标准化、规模化的方案。他们根据“一乡一业、一村一品”的需要，着重进步了蒜苗、莴笋、西红柿、地膜洋芋与复种地膜菜瓜、架豆等特点商品。在洛门、四门两镇河谷川区，他们全方位推广了“蒜苗—莴笋”、“蒜苗—菜瓜”、“蒜苗—西红柿”、“菜瓜—架豆”等大棚设施高效种植模式。现在，他们已经建成了2.35万亩的规范化生产基地，并且平均产值达到2万元。

在杨河、沿安、四门、龙台等乡镇山区，武山县则大力推广了全膜玉米—冬油菜—架豆、全膜玉米—冬小麦—架豆（菜瓜）、正茬架豆—冬油菜—架豆等“两年三熟”高效种植模式。通过这类努力，他们的种植面积已达到3.7万亩，平均亩产值4000元以上。

现在，武山县的蔬菜种植面积已经达到36.5万亩，总产值接近16亿元。除此之外，他们已经有26个蔬菜商品获得了绿色A级认证。可以说，蔬菜产业已成为该流域农民增收致富的绿色银行。

截至现在，全县蒜苗种植面积达到2万亩，产量9万吨，总产值达3亿元，商品远销青海、兰州、陕西、河南、江苏、上海等地，武山蒜苗已成为武山县加快蔬菜产业飞速发展的一张靓丽名片。

获奖荣誉

2002年，武山蒜苗被中国绿色食品进步中心认证为绿色A级食品。

2016年1月14日，武山蒜苗被国家工商行政管理总局通过注册认定为地理标志证明商标。